Glas se te yon trete renmen anpil pou syèk, men li pa t 'jouk nan fen 19yèm syèk la ke premye machin nan krèm glase te envante. Depi lè sa a, machin krèm glase yo te evolye dramatikman pou satisfè demand kliyan yo ak biznis yo sanble. Nan atik sa a, nou pral eksplore istwa a ak devlopman nan machin krèm glase, ak yon konsantre sou de kalite: men-cranked ak elektrik.
Men-Cranked machin krèm glase
Machin krèm glase men-cranked yo te premye kalite mizisyen krèm glase, envante nan ane 1840 yo. Machin sa yo te itilize yon mekanis senp, ki gen ladann yon bokit an bwa, yon metal oswa an bwa désabonnement, ak yon manivèl. Engredyan yo krèm glase yo te vide nan bokit la, epi yo te désabonnement la mete andedan. Lè sa a, te antoure bokit la pa glas ak sèl, ki te jele melanj la pandan ke li te churned alamen. Machin krèm glase men yo te popilè pou itilize lakay men yo te mande anpil efò fizik ak tan. Yo menm tou yo te pwodwi ti pakèt nan krèm glase epi yo te gen opsyon gou limite.
Elektrik machin krèm glase
Machin elektrik krèm glase ranplase modèl yo men-cranked nan kòmansman 20yèm syèk la, kòmanse ak entwodiksyon nan frizè pwosesis kontinyèl la nan ane 1920 yo. Machin sa a te itilize yon COMPRESSOR motè pou friz melanj krèm glase kontinyèlman pandan ke li te melanje ak aere. Machin elektrik krèm glase byento te vin popilè pou itilizasyon komèsyal, sa ki pèmèt biznis yo pwodwi gwo kantite krèm glase nan yon ti kantite tan. Yo te tou pi efikas pase modèl men-cranked ak pèmèt pou plis gou ak opsyon engredyan.
Devlopman ki sot pase yo
Nan dènye ane yo, machin krèm glase yo te kontinye evolye, ak nouvo karakteristik ak desen ki satisfè demann modèn. Pou egzanp, gen kèk machin krèm glase kounye a itilize nitwojèn likid pou friz melanj krèm glase a, kreye yon teksti krèm san yo pa bezwen yon frizè. Gen lòt ki sèvi ak bòl pre-jele ki ka estoke nan frizè a ak Lè sa a, itilize nan machin nan fè krèm glase byen vit. Gen kèk machin krèm glase ki fèt tou pou itilize lakay yo, ak kapasite ki pi piti ak kontwòl senp ki pèmèt nenpòt moun fè krèm glase bon gou.
